1 pâte feuilletée
3 œufs
30 cl de crème
25 cl de lait
200 grs de bacon coupés en cubes
200 grs de jambon blanc en cubes
150 g de fromage râpé
Poivre et muscade
Préparation:
Mettre le four à préchauffer 250º C.
Mettre la pâte feuilletée dans un moule, la piquer avec une fourchette et la réserver.
Dans une poêle, faire revenir les lardons pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils dorent.
Dans un grand bol, battre les œufs, la crème et le lait.
Ajouter le fromage râpé, le jambon et le bacon.
Assaisonner avec le poivre et la muscade.
Verser la préparation sur la pâte feuilletée.
Mettre au four 25 à 40 min. à 180ºC en moyenne (adapter selon votre four).
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